Leonor Espinosa 2022 Dünyanın En İyi Kadın Şefi Seçildi

The World’s 50 Best Restaurant 2022’nin Nude Glass sponsorluğunda verilen ödülü, Dünyanın En İyi Kadın Şefi 2022’yi Bogota’daki Leo’nun sahibi ve şefi Leonor Espinosa kazandı.

Prestijli ödül, gelecek için yeni yollar çizerek öne çıkan kadın şeflere verilir ve unvan dünyanın her yerinden uzmanlardan oluşan bir jüri tarafından verilir.

  1. Kez En İyi Kadın Şef Seçildi

Daha önce 2017 yılında Latin Amerika’nın En İyi Kadın Şefi seçilen Espinosa ülkesi Kolombiya’nın ürünlerini kullanırken ülkenin biyolojik çeşitliliğinin değerini ve gastronominin sosyal yönlerini de harmanlayarak vurguluyor.

Espinosa, “Bu ödülü büyük bir sevinçle alıyorum çünkü artık sesim biraz daha duyulacak. Özellikle gelişmekte olan ülkelerde mutfağı sosyal ve ekonomik refah yaratmak için önemli bir kaldıraç olarak kullanmaya devam etmemi sağlayacak bir ödül” dedi.

#gastronomininkadınları

Manşet

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

spot_img

SON HABERLER